أطعمة تسبب مشاكل الهضم تتنوع الأسباب المؤدية إلى حدوث مشاكل الهضم، وأحد هذه الأسباب هو بعض أصناف الأطعمة، حيث يمكن تجاوز هذه المشاكل عن طريق تجنب تناول هذه الأطعمة أو تناولها بحذرٍ شديد، وفيما يأتي توضيح لأبرز هذه الأصناف الغذائية:
- الأطعمة المقلية: قد تتسبب هذه الأطعمة بالإسهال كونها غنية بالدهون؛ لذا يُنصح باستبدالها بالأطعمة المشوية أو المخبوزة لتجنب هذه المشكلة.
- الفواكه الحمضية: بسبب احتواء الفواكه الحمضية نسب مرتفعة من الألياف؛ قد تسبب حدوث اضطرابات في المعدة.
- السكر الصناعي: إن تناول الكثير من العلكة الخالية من السكر والتي تحتوي على المحلي الصناعي سوربيتول قد يؤدي إلى حدوث التشنجات والإسهال، والجدير بالذكر أن تناول أي أطعمة تحتوي على ذلك المحلي قد تسهم في حدوث المشاكل ذاتها.
- الإفراط في تناول الألياف: على الرغم من الفوائد الصحية التي تقدمها الأطعمة الغنية بالألياف كالحبوب الكاملة والخضروات لعملية الهضم؛ إلا أنه إذا بدأ الفرد بتناول الكثير منها؛ قد يؤدي ذلك إلى حدوث انتفاخ؛ لذا يجب الحرص على زيادة كمية الألياف بشكلٍ تدريجي.
- الفاصولياء: تسبب الفاصولياء غازات وتقلصات بسبب احتوائها على سكريات يصعب هضمها.
- الخضروات الصليبية: تحتوي الخضراوات الصليبية كالبروكلي والملفوف نفس السكريات الموجودة في الفاصولياء كما أن محتواها الكبير من الألياف يمكن أن يجعلها صعبة الهضم.
- فراكتوز: قد يعاني البعض من صعوبة في هضم الأطعمة المحلاة بالفراكتوز كالمشروبات الغازية وعصير الفواكه والحلوى.
- الأطعمة الغنية بالتوابل: قد يعاني بعض الأفراد من حرقة أو عسر هضم بعد تناول هذه الأطعمة.
- منتجات الألبان: تتسبب منتجات الألبان بالإسهال والانتفاخ والغازات عند الأفراد المصابين بحساسية اللاكتوز، أي أنهم لا يملكون الإنزيم الذي يسهم في هضم السكر الموجود في منتجات الألبان والحليب.
- النعنع: من الممكن أن يتسبب النعنع بحدوث حرقة لأنه يعمل على استرخاء العضلات في الجزء العلوي من المعدة؛ مما يساعد على انتقال الطعام إلى المريء مرة أخرى.
الكلمات المفتاحية :
تنشيط الهضم، لعلاج عسر الهضم، عسر الهضم،
