من الفيتامينات التي تُساعد في تنمية القدرات العقليّة فيتامين E ،C ،B6 ،B12 ،B9.
فيتامين E
وجَدت العديد من الدّراسات أنَّ فيتامين E يؤخِّر تَطَوُّر مرض الزّهايمر .من مصادر فيتامين E:
- المُكسّرات والبذور، مثل اللَّوْزُ، والبقان، وزبدة الفول السودانيّ، والفول السودانيّ، والبندق، والصّنوبر، والجوز، وبذور عبّاد الشّمس
- الزّيوت، مثل زيت جنين القمح، وزيت عبّاد الشّمس، وزيت القرطم، وزيت الذّرة، وزيت فول الصّويا.
- الخضروات، مثل السّبانخ، والهندباء، والسّلق السويسريّ، واللّفت.[٢]
فيتامين B6
يُساهم فيتامين B6 في نموّ الدِّماغ السّليم والجهاز العَصَبيّ، والقلب والأوعية الدَمويّة، والجهاز الهضميّ، والمناعة، والعضلات.
- من مصادر فيتامين B6:
- لحوم البقر،
- الدّواجن،
- الأسماك،
- البيض،
- الحبوب الكاملة،
- المُكسّرات، والفاصولياء،
- الموز،
- البطاطا.
- من مصادر فيتامين B6:
- لحوم البقر،
- الدّواجن،
- الأسماك،
- البيض،
- الحبوب الكاملة،
- المُكسّرات، والفاصولياء،
- الموز،
- البطاطا.
فيتامين B12
مُهمّ لكثير من وظائف الجسم، مثل صحّة الدِّماغ، وإنتاج خلايا الدَم، وعمل الأعصاب السّليم. حالات فقدان الذّاكرة، ومرض الزّهايمر، ولإبطاء الشّيخوخة، وتعزيز المزاج والطّاقة والتّركيز، والوظائف العقليّة، والجهاز المناعيّ.
من مصادر هذا الفيتامين:
المأكولات البحريّة،
- الكبد،
- لحم البقر،
- الدّجاج،
- حليب الصّويا المُدعّم،
- مُنتجات الألبان مثل الحليب واللّبن والجبن.
- حمض الفوليك
فيتامين B9
من الفيتامينات المُهمّة جدّاً للجسم بسبب ارتباطه بوظائف الدِّماغ. فهو يُعزّز وظيفة الدِّماغ السّليم، ويُساعد على الحفاظ على الصحّة العقليّة والنفسيّة للإنسان،
من الفيتامينات المُهمّة جدّاً للجسم بسبب ارتباطه بوظائف الدِّماغ. فهو يُعزّز وظيفة الدِّماغ السّليم، ويُساعد على الحفاظ على الصحّة العقليّة والنفسيّة للإنسان،
من مصادر فيتامين B9 :
- الحمضيّات،
- الفول،
- الحبوب الكاملة.
، سمك السّلمون،
- الحليب،
- الأفوكادو.
فيتامين C
يعتبر من بين الفيتامينات الذّائبة في الماء،وهو من أهمّ مُضادّات الأكسدة، وله دور في إعادة تدوير المواد المُضادّة للأكسدة الأُخرى في الدِّماغ مثل فيتامين E، كما أنّ له دوراً في الوقاية من الأمراض المُرتبطة بالأكسدة، مثل الزّهايمر، ورقص هنتينغتون، وكذلك الاضطرابات النفسيّة مثل الفصام.
الكلمات المفتاحية :
فيتامينات
